磨刀機對企業的研磨生產做出了重要貢獻，但很多用戶對其刀刃的使用和維護沒有深刻認識，因此磨刀機的刀刃經常磨損，要知道刀刃磨損會嚴重影響作業的質量和效率，因此我們必須掌握好磨刀機刀刃的使用方法。

使用磨刀刀時要注意三個方面，第一種是粗磨，粗磨的目的是去除刀的刀刃缺陷，在刀的嘴角形成初步形狀，因此可以使用較大的移送。

第二個是磨石。磨刀機是磨石整體鋒利的主要步驟，均勻的微飼料和充分的冷卻是使用磨石時值得注意的兩點。當使用磨刀的表面是銀灰色，刀刃等方向有小毛刺時就結束了。

第三個是收尾護理。一般整理護理是指使用刀，在沒有移送的情況下，多掛幾次砂輪或刀柄，提高刀刃的直線度和刀鋒利表面的磁性。